Dolu dolu, güzel bir hafta sonunun ardından merhaba. Blogumu beğenerek, takip ederek beni mutlu eden ablamın iş arkadaşlarına acelece hazırlanmış teşekkür kurabiyeleri bunlar. Gece yapılıp resimleri çekildiği için resimler pek aydınlık değiller.
Kurabiyenin tarifi şöyle;
Malzemeler;
1 yumurta
150 gr hamurişi margarin/terayağı
1su bardağı un
1çay bardağı nişasta
1su bardağı pudra şekeri
1çay kaşığı tarçın
1çay kaşığı toz zencefil
limon kabuğu rendesi
Oda sıcaklığında iyice yumuşayan yağ ile şeker, sonrasında oda sıcaklığındaki yumurta iyice karıştılır. Karışıma diğer malzemeler eklenir. Unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur toparlanmayacak gibi duruyorsa un yerine nişasta ekleyin. Yumuşak yapıdaki hamur streçlenip dolapta 2 saat kadar dinlendirin. Dolaptan çıkardığınız hamuru fazla yoğurmadan açın, kalıplarla şekilendirdiğiniz kurabiyeleri önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dk kadar pişirin. Üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Ben tadına baktım ve şöyle bir tanımlama yaptım... Bu kurabiyelerden yediğiniz zaman kendinizi ingiliz asilzadesi sanıyorsunuz.
YanıtlaSilEllerine sağlık Canım,
Beğenilmesine çok sevindim. Afiyet olsun :)
YanıtlaSilAlevcim adresimizi biliyorsun, yeni çalışmalarını bekliyoruz :)
YanıtlaSil