25 Mayıs 2013 Cumartesi

Mayasız poğaçalar


Bir diğer adı 3-2-1 poğaça olan bu poğaçalar mayalı gibi yumuşak bir yapıda oluyor. Pişip soğuduktan sonra dolapta saklanabiliyor. 





Malzemeler

3 paket kabartmatozu
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
Tuz
Un (yarı yarıya tam buğday unu kullandım)
Tercihen biraz mahlep

İçi için;
Haşlanmış patates, maydanoz, zerdeçal ve tuz

Bu malzemelerden elde ettiğiniz hamurun kapanma yerini alta gelecek şekilde değil de yanlarda tutarsanız poğaçalarınız daha fazla kabaracaktır. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

8 yorum:

  1. O kadar çabalasamda şu maya getirme olayını bir türlü çözemiyorum.O yüzden mayasız tüm tarifler favorim.Ellerinize sağlık :) :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler. Benim de mayalı hamurla aram iyi değil. Uzak duruyorum, güzel bir alternatif, denemeni tavsiye ederim :)

      Sil
  2. Şahsen tadına bakıp, giderken neden biraz da yanıma almadım diye hayıflandıgım nefis poğaçalar :)
    Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  3. Elinize sağlık.nefis olmuş banada beklerim sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler Sema Hanım, sizin de ellerinize sağlık..

      Sil
  4. Poğaçalar harika görünüyor.Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil

Yorumlarınızı bekliyorum