Tarçınlı fındıklı kurabiye

Aslında kayısı marmelatlı kurabiye yapmak isterken hamuru hoşuma gidince içine listede olmayan malzemeleri katıp yeni bir kurabiye denemeye karar verdim.

Sonuç budur;

Malzemeler:
Temel hamur:
1 poşet kabartma tuzu
300 g (2,5-3 su bardağı) un
1 yumurta akı
1 yumurta
100 gr yumuşak margarin veya tereyağı
85 gr (1 çay bardağı) toz şeker
1 poşet vanilya

Sonradan eklenenler: 
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı toz fındık
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
(Bu listedekilerin miktarı arzuya göre değiştirilebilir)

Üstü için: 4 -5 adet madlen bitter çikolata

Yumurta, şeker ve yağ karşımına diğer malzemeleri katıp elde ettiğim hamuru biraz dolapta beklettim. Sonra hamuru tezgahta ince rulo haline getirip bıçakla keserek şekillendirdim.

Bu fırına girmeye hazırlanırken;

Son olarak fırından çıkan kurabiyelerin üstü eritilmiş çikolata ile süslenir.