Huggies yeni bebek bezi

Bir süredir Fikrimühim üyesiyim. Ve bu hafta ilk kampanya kiti elime ulaştı. Huggies bebek bezinin yeni ürünü kız ve erkek bebeklere özel olarak üretilmiş. Renkleri ve dış tasarımı kız ve erkekler için farklı olarak dizayn edilmiş ürünlerin emici bölgeleri de farklı yerlerde bulunuyor. 

Daha önce Huggies in organik pamuklu ürünlerinden kullanmış memnun kalmıştım. Lakin 3 numaradan sonraki ürünleri bu özellikte olmadığı, dokusu daha sert olduğu, bel bölgesi esnek bantlı olmadığından başka bir marka ürüne geçiş yaptık. 

Şimdi Huggies yeni çıkardığı bu yeni ürün ile 3-4-5 numarada da yumuşak dokusu, esnek bel bandı, kokusuz olması, kullandığım beze göre daha geniş olması ve özel emici bölgesi ile tekrar tercih sebebim olacak. 

Yapışkan bantların beyaz olması tek hoşuma gitmeyen tarafı oldu. Bandı kolay fark edip açabilmek için renklendirilmesi daha iyi olabilirdi. 

Huggies bu yeni ürünü denemek isteyenlere numune bez gönderiyor. İlgili link...

Babalar günü

Babalar gününe özel pastamızla ağzımız tatlandı. Kakaolu pandispanyanın ara katlarında muz ve çikolata kaplı fıstık kullandım.

Pandispanya için

Malzemeler;
4 Adet Yumurta,
4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker,
3 Türk Kahvesi Fincanı Un,
1 Türk Kahvesi Fincanı Yoğurt,
2 Yemek Kaşığı Kakao,
2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ,
3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
1 Paket Kabartma Tozu,
1 Paket Vanilya


Yumurta aklarını cam bir kasede krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyin ve şeker eriyinceye kadar çırpın.  Ayrı bir kasede yumurta sarılarını, kalan şeker ve kaynar su ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 6-7 dakika çırpın. Şeker eriyince yağı ve yoğurdu ekleyin ve çok az çırpın. Toz malzemeleri birlikte eleyin, yumurta akları ve sarıları ile birleştirerek çok az daha çırpın.Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökerek, önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika batırdığınız kürdan temiz çıkıncaya kadar pişirin. Soğuduktan sonra katlara ayırın.

Ara krema için hazır krem şanti kullanmak zorunda kaldım. 200 gram süt kreması ve 200 gram çikolata ile hazırladığım ganajın bir kısmını dış kaplama için kullanırken bir kısmını ara katlar için hazırladığım krem şantiye ekledim.

 

Mayasız poğaçalar

Bir diğer adı 3-2-1 poğaça olan bu poğaçalar mayalı gibi yumuşak bir yapıda oluyor. Pişip soğuduktan sonra dolapta saklanabiliyor. 

Malzemeler

3 paket kabartmatozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvı yağ

Tuz

Un (yarı yarıya tam buğday unu kullandım)

Tercihen biraz mahlep

İçi için;

Haşlanmış patates, maydanoz, zerdeçal ve tuz

Bu malzemelerden elde ettiğiniz hamurun kapanma yerini alta gelecek şekilde değil de yanlarda tutarsanız poğaçalarınız daha fazla kabaracaktır. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Elmalı kurabiye

Bir başka favorim elmalı kurabiyelerin tarifinde sıra. 

Malzemeler;

125 gram margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 buçuk çay bardağı şeker

1 adet yumurta

Yarım su bardağı yoğurt

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

1 paket kabartma tozu (yarım paket veya hiç kullanılmayabilir de. Kullanılmadığında kurabiyenin yapısı daha sert oluyor)

İçi için;

4 adet elma

1 çay bardağı ceviz içi

4 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

Rendelenen elmalar toz şeker ile pişirilir, tarçın ve ceviz eklenerek ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Hamuru için tüm malzemeler yoğurulurken un yavaş yavaş eklenir. 15 dk kadar dolapta dinlendirilen hamurdan parçalar koparılıp yarım cm kalınlığında açılır. Açılan hamur sigara böreği saracak gibi üçgen şeklinde kesilip iç malzemeler geniş kısımlara konularak sarılır. 170-160 derecede ısıtılmış fırında kurabiyeler hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Üzerine pudra şekeri serpilerek servis yapılır.

İki renk kek

 

Dün arkadaşımken komşum olan Dilek in yaptığı güzel keki tatmak daha önce yapıp resimlediğim bu keki hatırlattı bana.

 

 

Klasik bir kek görüntüsünde ama içine eklenen nişastadan olsa gerek yumuşak, ağızda dağılan bir kek oldu. Özellikle ertesi gün tadı daha da güzelleşti. Kakaolu kısmını hep daha lezzetli ve az bulduğum için ben kekin sade kısmını daha az tuttum.

Malzemeler;

3 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı katı yağ (tereyağı kullandım ben)

yarım su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2-3 su bardağı un

2 çorba kaşığı nişasta

1 paket kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yumurtalar ve şeker mikser yardımı ile şeker eriyinceye kadar yüksek devirde çırpılır. Yağ ve süt karışıma eklenip iyice karıştırılır. Un, nişasta, kabartma tozu ve vanilya ise daha yavaş hareketlerle kaşık veya spatula yardımı ile karışıma eklenir. Elde edilen karışım iki ayrı kaba alınıp birine kakao eklenir. Yağlanan kek kalıbına önce sade kek karışımının bir kısmı sonra kakaolu karışımının tamamı ve en üste kalan sade kek karışımı eklenerek 160-170 derece ısınmış fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirilir.